THUYỀN GỖ SASHIMI – NÂNG TẦM TINH HOA ẨM THỰC

Thuyền gỗ sashimi là dạng mô hình thuyền gỗ nhỏ dùng để đựng thức ăn, cụ thể là món ăn sashimi truyền thống của đất nước mặt trời mọc. Không chỉ là dụng cụ bày trí thức ăn, đây còn là món đồ trang trí sáng tạo để nâng tầm tinh hoa ẩm thực món ăn Nhật Bản. Cùng tìm hiểu về loại mô hình thuyền gỗ này và cách ứng dụng nó trong khi bày trí món ăn nhé!

Nguồn Gốc Trưng Bày Sashimi Trên Thuyền Gỗ Sashimi

Là một tín đồ yêu thích ẩm thức Nhật, thường xuyên ghé thăm các nhà hàng món ăn Nhật thì hẳn bạn đã không còn xa lạ với hình ảnh những chiếc khay gỗ tròn bài trí món ăn. Sử dụng đồ gỗ để bày trí thức ăn là một nét đẹp trong văn hoá ẩm thực xứ sở hoa anh đào.

Người Nhật luôn ưu tiên những đồ vật trưng bày thuần tuý từ thiên nhiên để giữ được hương vị gốc của món ăn. Mặt khác, một điểm hết sức chú ý nếu bạn trực tiếp là người làm ra món ăn Nhật Bản và trực tiếp bày trí nó thì hãy luôn nhớ rằng, người Nhật làm ra món ăn không chỉ thưởng thức về hương vị mà họ còn thưởng thức cả qua trình từ khi sơ chế cho đến khi thành phẩm. Món ăn phải được trưng bày thật đẹp mắt, có độ thẩm mỹ cao, hài hoà về màu sắc, vị trí, hình dáng. Để làm ra một món Nhật chuẩn vị, thì phải kết hợp thành thục cả cách chế biến, nêm nếm lẫn cách trang trí món ăn.

Đặc biệt, sashimi là một món ăn được chế biến từ các loại hải sản sống, gần như là nguyên bản, không qua nấu nướng hay can thiệp quá nhiều gia vị. Do đó, việc trưng bày món ăn sashimi trên một chiếc thuyền gỗ là một ý tưởng trang trí vừa giữ nguyên hương vị món ăn, vừa có mối liên hệ mật thiết với món ăn khi chiếc thuyền hoạt động trên biển, nơi chứa đựng hải sản sau khi người ngư dân đánh bắt lên.

Các Đặc Điểm Mô Tả Thuyền Gỗ Sashimi  

Thuyền gỗ sashimi thực tế là một chiếc khay gỗ đựng thức ăn được làm từ gỗ tự nhiên. Đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm nhờ trải qua các quá trình xử lý nhiệt, khử trùng, hun trùng,… Được sử dụng thông dụng trong hầu hết các nhà hàng Nhật.

Ưu điểm của loại khay đựng thức ăn này là thiết kế hình dáng đẹp, có thể ứng dụng để trưng bày các món sashimi thơm ngon, tăng độ hấp dẫn và ngon mắt cho món ăn.

Sau khi sử dụng thuyền gỗ sashimi để bày trí món ăn thì rất dễ dàng vệ sinh với nước, an toàn cho sức khoẻ, sử dụng được trong thời gian dài.

Thực tế, không chỉ trong các nhà hàng Nhật, bạn cũng có thể sử dụng thuyền gỗ sashimi để sáng tạo, lên ý tưởng bày trí các món ăn gia đình một cách sáng tạo và đẹp mắt nhất. Hiện nay, nhiều nhà hàng, quán ăn, quán nước cũng sử dụng các loại khay gỗ tương tự thuyền gỗ sashimi để bày trí bất cứ món ăn nào. Cũng vì lý do đẹp mắt, sạch sẽ, mộc mạc và bền lâu.

Các Dạng Thuyền Gỗ Trang Trí Đồng Bộ Cho Bạn Yêu Thích Phong Cách Nhật Bản

Với các nhà hàng, quán ăn, quán cà phê xây dựng thương hiệu theo phong cách ẩm thực Nhật Bản, bên cạnh việc trang trí món ăn trên thuyền gỗ sashimi để tái hiện đúng chuẩn nền văn hoá ẩm thực Nhật, bạn cũng có thể tạo thêm những dấu ấn riêng cho không gian ẩm thực chung khi trưng bày thêm chiếc mô hình tàu thuyền gắn liền với đất nước này. Điều này sẽ tạo ra sự liên đới về văn hoá.

Nhật Bản là đất nước có diện tích đường bờ biển lớn, gắn liền với việc khai thác hàng hải và lượng hải sản khủng. Khi trưng bày thuyền buồm sẽ gợi cho quan khách nhớ đến các đặc điểm của quốc gia này.

Bạn có thể tham khảo một số mẫu mô hình thuyền buồm Nhật Bản như:

Kaiwo Maru II

Kaiwo Maru II được chế tạo vào năm 1989, thay thế cho Kaiwo Maru trước đây đang tham gia đào tạo các học viên biển thương gia trong hơn nửa thế kỷ.
Tàu Kaiwo Maru trước đây được đóng vào năm 1930 với tư cách là tàu chị em của Nippon Maru II, và đưa 11.425 thực tập sinh trong hơn 54 năm nghỉ hưu, hoàn thành chuyến đi khoảng 1.950.000km (49 vòng trái đất). Mặc dù Kaiwo Maru trước đây đã tiếp tục hành trình rực rỡ, nhưng sau năm 1974 với tiền hưu bổng, nó đã giảm quy mô của giao thông đường biển, tiếp tục hành trình tạm thời.

Link sản phẩm: https://thuyengovn.com/san-pham/kaiwo-maru-ii/

Container One Plus

Hãng tàu ONE có tên đăng ký kinh doanh quốc tế đầy đủ là Ocean Network Express Pte.Ltd, được thành lập vào ngày rất ấn tượng và dễ nhớ 07/07/2017.

ONE đúng với ý nghĩa của tên gọi là sự hợp nhất làm một của 3 hãng tàu biển hàng đầu Nippon Yusen Kaisa (NYK – chiếm 38% cổ phần), Kawasaki Kisen Kaisha, Ltd (K-Line – chiếm 31% cổ phần) và Mitsui O.S.K.Line (MOL – 31% cổ phần).

Màu hồng tươi, tông màu chủ đạo của ONE lấy ý tưởng từ loài hoa anh đào, loài hoa biểu tượng của đất nước Nhật Bản.

Link sản phẩm: https://thuyengovn.com/san-pham/thuyen-buom-go-mo-hinh-one-apus/

Sunflower Furano

Sunflower Furano Là một chiếc phà thuộc công ty MOL Ferry của Nhật Bản. Được xây dựng từ tháng 2 đến tháng 11 năm 1993 tại nhà máy đóng tàu Mitsubishi Heavy Industries ở Shimonoseki cho công ty Higashi Nihon Ferry, ban đầu nó được đặt tên là Hestia.

Được đưa vào hoạt động vào tháng 11 năm 1993 trên các tuyến nối Honshū với Hokkaido bởi bờ biển Thái Bình Dương, sau đó nó được chuyển giao cho hạm đội Phà MOL vào năm 2007 và được đổi tên thành Sunflower Furano.

Được thay thế vào năm 2017 bởi chiếc Sunflower Furano mới, nó đã được bán vào năm đó cho một chủ tàu người Indonesia, người đã đổi tên nó thành Golden Pearl III. Được bán vào năm 2018 cho công ty Atosim Lampung Pelayaran, nó hiện đang đi thuyền dưới tên Mutiara Berkah II giữa các đảo Java và Sumatra.

Link sản phẩm: https://thuyengovn.com/san-pham/mo-hinh-thuyen-sun-flower-furano/

Những mẫu mô hình thuyền gỗ Nhật Bản này đều được mô phỏng theo độ chuẩn đến 95% thuyền thật theo tỉ lệ cực kỳ chuẩn xác. Sản phẩm được làm thủ công 100% bởi nghệ nhân Gia Nhiên với hơn 20 năm kinh nghiệm.

Nếu bạn muốn lên ý tưởng trang trí không gian ẩm thực đồng bộ theo phong cách Nhật Bản, hãy liên hệ với công ty TNHH Gia Nhiên để tham khảo ngay những mẫu thuyền gỗ gắn liền với bờ biển Nhật Bản nhé!